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May 28, 2023

Können Einweghandschuhe gewaschen und wiederverwendet werden?

Angesichts des Mangels an Nitrilhandschuhen aufgrund des Coronavirus kann

Können Einweg-Nitrilhandschuhe angesichts des Mangels an Nitrilhandschuhen aufgrund des Coronavirus durch Waschen mit Wasser und Seife desinfiziert werden? Wo es möglich ist, muss konserviert werden.

– Direktor für Lebensmittel und Ernährung, Gesundheitswesen, Yonkers, NY

Nein. Auch wenn der Eindämmung der Verbreitung von COVID-19 in letzter Zeit zu Recht große Aufmerksamkeit gewidmet wird, ist es wichtig zu bedenken, dass gute Lebensmittelsicherheitspraktiken immer Priorität haben. Gastronomiehandschuhe sind für den einmaligen Gebrauch konzipiert und sollten beim Wechsel entsorgt werden. Zu jeder Zeit und insbesondere während dieser Krise sollten alle ordnungsgemäßen Lebensmittelsicherheitspraktiken eingehalten werden, einschließlich der Verwendung von Handschuhen.

Sie sprechen einen guten Punkt in diesem Zusammenhang an: Nitrilhandschuhe in Prüfungsqualität sind von hoher Qualität und sowohl bei Fachleuten im Gesundheitswesen als auch in der Gastronomie gefragt, was zu Engpässen führt, da Einzelpersonen und Organisationen ihre Einkäufe und Lagerbestände erhöhen. Während Nitrilhandschuhe sowohl im Gesundheitswesen als auch in der Gastronomie verwendet werden können, sind viele Handschuhe für die Gastronomie nicht für den Einsatz im Gesundheitswesen geeignet. Seien Sie ein guter Bürger, indem Sie Ihre Lieferkette dahingehend ändern, dass Sie sich auf Lebensmittelhandschuhe aus Poly- oder Vinylmaterial konzentrieren, die nicht dazu führen, dass prüfungstaugliche medizinische Versorgung den Menschen entzogen wird, die sie am meisten benötigen.

Mehr zur Handschuhhygiene hier.